南京市食药监局做好食盐质量安全监管工作
□ 南京市食品药品监督管理局 郁兴明 方莹随着机构改革的调整，目前食盐质量安全监管由市场监管部门承担，市场监管部门该如何加强食盐质量安全管理，整顿维护食盐市场经营秩序，打击违法犯罪行为，确保食盐质量安全？江苏省南京市食药监局提出了自己的想法。
落实机构人员，加强能力建设。机构改革调整前，食盐是专营产品，实行专供专管，并建立了较完善的监管体系，确保了日常食盐质量工作的有效落实，保障了食盐质量安全。
目前食盐质量安全监管工作明确由市场监管局承担，在转隶过程中，要在各级监管部门中明确内设机构，增加专业监管人员 ......
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