新春伊始，万象更新!不知不觉间本刊已迎来创刊的第12个年头，新年来临之际，我谨代表《食品安全导刊》编辑部向各位读者表示最诚挚的节日问候，祝愿各位同仁新年快乐，阖家幸福!

    回首2018年，我们能清晰地感受到食品领域发生的一系列变化。首先，国务院机构改革毋庸置疑地成为食品行业的年度头等大事，新成立的国家市场监督管理总局直接负责食品安全监管的司局增至5个 ......