摘 要：近年来，水产品质量安全问题备受我国各方关注，其中水产品质量安全的保障问题已成为社会生活中亟待解决的热点和难点问题。同时，我国水产品质量安全追溯体系的建设还有很多不完备之处，如水产品质量安全事故责任主体难以落实、信息难以沟通、质量追溯管理不够规范等，可见各个环节还存在很多不足。因此建设健全水产品质量追溯体系，对于我国提高水产品质量管理水平具有十分重要的意义。

    关键词：水产品 质量安全 质量追溯体系 对策研究

    1 我国水产品质量追溯体系的发展现状及存在的问题

    在科技信息高速发展的今天，人们逐渐开始关注食品安全问题——消费者对于自家餐桌上的安全越来越重视。同时，由于水产品安全事件频发，国家和社会层面也在采取一系列措施来提升食品安全风险防控能力，试图以此挽回大众对我国食品安全的信心。从长远来看，这也是进行食品安全风险防控、确保食品安全的一项必须跟进的艰巨任务。然而，相比世界其他发达国家，我国在建立水产品质量安全追溯体系方面起步较晚，因此存在着风险体系监管力度不足、法律法规不够完善、消费者认可度低等问题，这些问题无不制约着我国水产品追溯体系的建设和发展。

    首先，政府监管力度不足。由于我国在水产品质量追溯体系方面并没有相关的法律依据，因此只能按照食品安全方面的规定进行监督管理。但是鉴于水产品具有一定的特殊性，很多法律法规和监管工作并不适合水产品的实际情况——水产品在养殖、捕捞等环节都会涉及到不同于其他食品的特殊情况。因此，如果还一味按照普通食品安全监管标准执行工作 ......