摘 要：本文通过试验对比，研究了灭蚊灯在啤酒生产车间安装、使用和维护等方面的一些规律，获得了较好的使用效果，以期供其他食品生产企业在灭蚊灯使用过程中进行参考。

    关键词：食品安全 灭蚊灯 灭蝇 防虫

    新《食品安全法》第四章第一节第三十三条第二款要求：食品生产经营应当符合食品安全标准，具有生产经营所需的防蝇、防虫设备或设施。啤酒企业生产车间使用灭蚊灯以达到防灭蝇虫的目的，但灭蚊灯的选型、安装、日常维护不当等都可能影响其使用效果。

    1 灭蚊灯的选择

    近年来，虽然各种利用物理方法或其它非化学药物方法进行驱蚊、灭蚊的研究和设备发展较快[1，2]，但只有选择适合生产环境的灭蚊灯才能获得更好的使用效果。目前，市售的灭蚊灯主要包括以下几种。

    1.1 电击型

    电击型灭蚊灯是利用蚊虫强烈的趋光趋热习性，以紫外荧光灯发出的光源引诱蚊虫飞入灭蚊灯被高压电网触电致死的原理而制成。其高压电网上的直流高压通常达800～1500V，短路电流小于1mA，对正常人无危险性，具有省电、无毒、无味、无需灭蚊药剂等优点。

    1.2 粘捕型

    不同于传统电击灭虫灯高压电流逆变器的结构 ......