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编号:13409696
果蔬农药残留快速检测技术的应用研究(2)
http://www.100md.com 2019年9月1日 《食品安全导刊》 2019年第9期
     2.2 敞开式离子化质谱在农残检测上的应用

    离子源方面的改进促进了敞开式离子质谱在农残快筛方面的应用。

    Juan F等报道了DESI在食品中农业化学品检测领域的应用,其选取柠檬、苹果等多种水果,通过添加或表面喷涂16种常检农药进行实验。实验结果表明,DESI-MS/MS直接进样标准品获得的各农药最低检出限LOD范围为0.1~8.0μg/L;添加基质后,经QuEChERS提取后进样,西红柿中各农药LOD范围为1.0~90μg/kg,橘子中各农药LOD范围为1.5~90μg/kg,这些数值均远低于欧盟等国规定的农药最低限量值(MRL)。结合其信噪比(S/N值),结果表明DESI-MS/MS可用于农药定性筛查。

    潘灿平等报道了利用DART-MS进行农药中甲拌磷、卡巴呋喃、灭线磷以及氟虫腈这4种毒性成分的快速检测方法 ......
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