□ 张聪 本刊记者

    图1 同方威视资深产品经理陈卓博士

    备受瞩目的CBIFS 2019第十二届中国国际食品安全技术论坛于4月11日～12日举行，来自全球各地的80多位圈内大咖及120多家技术厂商共聚重庆，围绕快速检测、农兽药残留、掺伪鉴别、乳制品等热点话题展开技术交流。会议吸引了1300多名来自政府部门、大专院校、食品企业和检测机构的专业人士参加。经过十多年的努力与发展，食品安全技术论坛在众多权威专家及学者的齐心协力下，集思广益、开拓创新，致力于为食品安全业界同仁切磋技艺及百家争鸣搭建一个分享经验、广泛交流的平台，并不断扩大会议规模和学术影响力。

    同方威视技术股份有限公司(以下简称“同方威视”)作为特邀白金厂商出席了本次会议，同方威视资深产品经理陈卓博士于大会主论坛做了题为《拉曼光谱在食品安全检测中的应用》的报告，向食品检测行业同仁介绍了同方威视的拉曼光谱食品检测方案。为进一步了解拉曼光谱技术，本刊记者就公司的业务发展及产品应用等问题采访了陈卓先生。

    记者：作为一家全球知名的安检产品和安全检查解决方案供应商，同方威视系列安检产品及服务已进入民航、海关、铁路、公路、城市轨道交通、邮政物流、公安司法、大型活动赛事等诸多领域 ......