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编号:365827
从流通环节看如何加强食品安全监管
http://www.100md.com 2019年8月28日 食品安全导刊 2019年第15期
监管部门,新闻媒体,食品流通环节存在的安全问题及原因,解决食品流通环节安全问题的建议,对食品入市环节进行监管,对食品交易环节进行监管,对食品退市环节进行监管,提高全社会的安全意识和监督能力,提高经营者守法意识
     □ 赵国帅 黄玉舟 张艳艳 李 丽 汤宏厚 韦 石 考志强 辽宁通正检测有限公司

    食品安全问题是影响国计民生的一项重要问题,对国民的身体健康和食品经济的良性发展有着很大的影响,针对食品安全问题进行研究具有非常重要的意义。本文从食品流通环节着手,分析我国在食品安全方面的存在的问题和原因,并从食品入市环节、食品交易环节、食品退市环节、提高全社会的安全意识和监督能力、提高经营者守法意识五个方面提出了加强食品安全的对策。

    食品流通环节存在的安全问题及原因

    康永琴在《流通环节食品安全法律监管对策探析》中指出,在食品流通的环节中,我国对于食品的安全监管工作还存在很多问题 ......

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