□ 陶 猛 湖北省十堰市竹山县市场监督管理局

    自“三鹿奶粉”事件以来，我国对于食品质量与食品安全的检验监管愈加严格，也取得了明显的效果，但是在检验监管中依旧存在诸多不足，特别是在法制建设、监督机制建设、监督执法等方面。因此，在全面认识的基础上，对这些问题进行详细的分析，并提出了相应的对策。

    我国自古以来就有一句俗语“民以食为天”，人们每天都会接触食品，食品的质量与安全与人们的健康安全有着千丝万缕的关系。有相关新闻网调查，食品安全是人们所有关注领域中，继教育问题排在第二名的问题。因此，在当前社会发展背景下，我国人们对食品质量与安全的检验监管尤为敏感，相关部门做好安全检验监管是保证社会稳定与和谐发展的重要因素。本文通过探讨食品质检监管中的问题，提出相对应的措施与策略。

    食品质检监管中的问题

    法律法规不完善

    新中国成立以来，食品卫生和食品质量法律不断完善，但是执法部门在日常实际操作实践时 ......