□ 陈 婷 长春市食品药品监督管理局绿园监督管理所

    食品安全关系到人们的生命健康以及社会的发展和稳定，一直以来都备受关注。随着时代的发展，当今的食品更加具有创新性，种类繁多，满足了人们的不同需求。因此，食品安全的治理模式也应当与时俱进。本文在对我国当下食品安全的现状和问题进行分析的基础上，提出了一些对策，希望能为我国食品安全的治理提供帮助。

    食物是人类赖以生存的必需品，我国一直坚持以人文本，将食品安全作为民生工程和民心工程，经过不断努力，食品安全的治理工作一直有条不紊的进行。当下我国食品安全出现了一些新问题，需要寻找更好的解决方法来解决这些问题。本文主要论述了我国食品安全的现状、问题和对策研究。

    我国食品安全的现状

    从20世纪90年代起至今，食品安全问题以爆发式的趋势增长，从1996年的假酒精事件到前些年的三鹿奶粉、地沟油、瘦肉精及僵尸肉等事件，再到如今的网络餐饮经营乱象和2019年3·15晚会曝光的染色“土鸡蛋”、廉价辣条等事件 ......