解决我国食品安全问题的应对措施和建议
食品行业,法规,建立完善的食品溯源法规和机制,从立法上加强对追溯体系建设的政策支持,完善追溯平台的技术支持与配套设施,完善统一食品安全标准和检验检测体系,尽快完善食品安全标准体系,完善检验检测体系的建立,加大监督力度，制订
□ 刘 欢 宝鸡市食品药品检验检测中心“民以食为天，食以安为先”，这句话几乎已经成了食品安全的一个口号，但是要真正做到“食以安为先”，还有很长的路要走。食品安全问题，在社会上产生了十分严重的恶劣影响，红心鸭蛋、三聚氰胺等等问题的暴露，让民众感觉很多食品都存在质量问题，食品安全和质量问题关系到人民群众的身体健康和安全，也会给社会造成一定的经济负担和不良影响。因此必须正视存在的问题，本文将给出相关的应对措施和建议。
我国作为一个拥有56个民族、13亿多人口的大国，而且将在2020年建成小康社会，为了满足人们日益增长的物质和文化需求，食品安全问题就显得尤为重要，当然在监管中遇到的困难和瓶颈也比较多，本文将从以下几个方面对食品安全问题提几点应对措施和建议。
建立完善的食品溯源法规和机制
从立法上加强对追溯体系建设的政策支持
相关部门应该加快食品溯源法规的起草和发布 ......
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