冷链物流配送中物联网技术应用的思考
生鲜食品,我国冷链物流行业的发展现状,物联网技术在冷链物流配送中存在的问题,基础设施陈旧,专业人才匮乏,技术标准不完善,物联网技术在冷链物流运用中的思考,完善基础设施建设,提升人才培养水平,完善行业标准体系
□ 苟穗舟 西安建筑科技大学物联网技术在冷链物流配送中的应用能够对生鲜食品的保鲜起到积极作用,但是由于物联网技术应用成本高、基础设施陈旧、信息采集技术落后且信息共享平台不完善,物联网技术在生鲜食品冷链物流配送中很难做到智能化的识别、定位、跟踪、监控和管理,很难选择到合理的路径进行精准配送。
随着互联网技术的普及,网络购物已经成为都市人消费生活的新形态。网购物品中生鲜食品需求量的不断增加,使得物流配送过程中出现了不同程度的质量问题,严重威胁着消费者的健康与安全。冷链物流这种在可在短时间内有效保证食品新鲜度和营养成分的便捷运输方式,已经被社会认可并广泛应用,它必将随着电子商务的发展而不断壮大。
我国冷链物流行业的发展现状
国家统计局数据资料显示,2017年,我国生鲜市场规模达到了13.28亿吨,冷链交易额为4 700亿元,农产品冷链物流交易总额超过了4万亿元,同比增长了17.6%,占全国物流总额252.8万亿元的1.58%,冷链物流全年总收入超过了2 400亿元,冷链物流仓达到了1.1937亿立方米 ......
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