□ 靳玲玲 滦平县市场监督管理局

    随着我国经济的不断发展，我国养殖产业获得了大规模的发展，但伴随着经济效益的提高，其中一些危害也逐渐暴露出来，例如在畜禽养殖中，滥用药物的问题一直存在，兽药残留问题也成了食品安全中难以解决的问题，如果这些动物性食品没有经过处理就被端上人们的餐桌，那对人体也会产生一定程度的危害及影响。

    我国关于畜禽产品兽药残留的现状

    我国畜禽产品的兽药残留仍然存在不少问题，主要还是来自于预防药物以及治疗疾病药物的不规范使用。虽然在目前为止，我国已经出台并制定了相应的动物性食品药物的使用规范和约束，但是在实际的养殖以及生产过程中，仍然存在不规范的使用行为，主要表现为兽药的违规、超标以及随意滥用行为。这些，对于我国的整个养殖行业来说都是十分不利的，相应的问题必须重视起来并及时处理解决。

    兽药残留的危害

    影响胃肠道健康

    由于在人类的肠道中，存在着多种多样的菌落，这些菌落可以保护人类的肠道以免受到刺激性的伤害，保持着肠道的生态平衡，让肠道处于一个健康的环境中 ......