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编号:365946
花色苷的研究进展
http://www.100md.com 2019年1月5日 食品安全导刊 2019年第15期
逆流,柱层析,1花色苷的纯化,1柱层析法,2高效逆流色谱法,2展望
     □ 张艳艳 黄玉舟 李 丽 韦 石 赵国帅 汤宏厚 考志强 辽宁通正检测有限公司

    1 花色苷的纯化

    一般情况下,提取出来的花色苷往往有很多的杂质,比如有机酸、糖,等等。为了提高花色苷的色价和稳定性,就要求进一步对其进行纯化。目前,关于花色苷应用最多的纯化方法主要可以分为以下几大类。

    1.1 柱层析法

    目前,柱层析法是用来纯化花色苷的最广泛的一种方法,而其又因固定相的不同,又分为凝胶柱层析、硅胶层析、离子交换树脂层析、聚酰胺层析以及大孔树脂层析方法。其中,大孔吸附树脂方法是近年来发展起来的一种方法 ......

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