□ 谢洪波 湖南珠江啤酒有限公司

    新《食品安全法》第四章第一节第三十三条第二款要求：食品生产经营应当符合食品安全标准，具有生产经营所需的防蝇、防虫设备或设施。啤酒企业生产车间使用灭蚊灯以达到防灭蝇虫的目的，但灭蚊灯的选型、安装、日常维护不当等都可能影响其使用效果。

    1 灭蚊灯的选择

    近年来，虽然各种利用物理方法或其它非化学药物方法进行驱蚊、灭蚊的研究和设备发展较快[1,2]，但只有选择适合生产环境的灭蚊灯才能获得更好的使用效果。目前，市售的灭蚊灯主要包括以下几种。

    1.1 电击型

    电击型灭蚊灯是利用蚊虫强烈的趋光趋热习性，以紫外荧光灯发出的光源引诱蚊虫飞入灭蚊灯被高压电网触电致死的原理而制成。其高压电网上的直流高压通常达800～1500V，短路电流小于1mA，对正常人无危险性，具有省电、无毒、无味、无需灭蚊药剂等优点。

    1.2 粘捕型

    不同于传统电击灭虫灯高压电流逆变器的结构，粘捕型灭蚊灯采用独特的紫外光及无毒的粘胶剂来引诱和捕捉飞虫，符合HACCP、SSOP、GMP等安全管理体系中关键虫害控制要求。

    1.3 气流型

    气流型灭蚊灯内置风扇加紫外光源引诱蚊虫，可配合电热丝或高压电网杀灭蚊虫，不使用任何化学物质。

    1.4 光催化型

    光催化型灭蚊灯——使用光、味、风综合技术的蚊虫捕杀器具，是目前最先进且环保的产品之一。光催化蚊虫捕杀器采用紫外光诱蚊灯，以微温效应吸引蚊蝇；另通过紫外光诱蚊灯与光触媒产生的光催化反应，释放出二氧化碳和气流，模拟人体发出的二氧化碳气息引诱蚊虫；风机高速搅动周围空气形成涡流，使习惯随气流而飞的蚊虫闻风而来 ......