部队食堂餐饮卫生状况与监管对策分析
提升管理人员综合素质水平,健全部队食堂餐饮卫生监管制度,引进先进的部队食堂餐饮卫生监管技术,结语
□ 金振亚 中国人民解放军江苏省东台市人民武装部
从宏观角度分析，军队是我国能够安定发展的重要保障，而军人的体质健康水平是影响军队战斗力的关键因素，只有保障部队食堂餐饮的卫生，才能有效避免军人因为食物质量问题而导致身体素质下降的现象。同时我国政府部门也出台了多项关于提升部队食堂餐饮卫生的文件，明确规定了部队食堂餐饮卫生管理人员必须要有效监管各类食物的制作以及食堂卫生，避免出现卫生问题。本文主要就部队食堂餐饮卫生状况与监管对策做了简要分析，目的在于进一步提高部队餐饮卫生质量。
随着我国政府部门以及军队食堂管理人员对部队食堂餐饮卫生监管工作的重视度不断提升 ......
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