食品检验中样品前处理的方法探讨
超临界,准确性,食品检验中进行样品前处理的意义,样品前处理的重要性,食品检测进行样品前处理的目的,严格遵循样品前处理的技术要求,食品检验中样品前处理的新技术探讨,结语
□ 游 静 湖南应用技术学院
食品安全一直是大众关心的问题,生活水平的提高让人们对食品安全越来越重视,但环境的变化、植物生长过程中农药的使用、食品添加剂的滥用等问题使食品安全面临严峻考验。食品安全检测是保证食品安全的基本保证,产品的前处理过程对于食品检测结果的准确性起着决定性作用,本文分析了样品前处理对于食品安全检验的重要意义,并列出了几种样品前处理新技术,为食品检测人员提供参考。
食品一般讲究色、香、味俱全,各类物质含量丰富且复杂,样品前处理也比较费时繁琐,技术要求高。因产品前处理直接影响检测结果的准确性,所以这就要求实验人员在前处理过程中要特别认真仔细,对不同的检测样品和检测项目,应选择合适的处理方法,满足实验检测的要求 ......
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