□ 李超宇 华润创业(深圳)有限公司

    民以食为天，食以安为先。建国以来，我国食品安全问题逐渐显现，与此同时，国家也在不断建立健全食品安全法规体系、监管体制、检验检测机制、控制标准、科技创新和治理历程。其中出现的食品安全问题危害了消费者的身体健康，因此食品安全保障已纳入国家食品安全战略，在食品安全保障中的食品检验工作，则显得愈来愈重要。

    随着经济发展和生活水平的不断提升，我国的食品行业得到了蓬勃发展，但是其中的食品安全问题也受到消费者的持续关注。目前，我国食品安全保障水平逐年提升，但距离党中央“四个最严”的要求尚有差距，需要通过加强食品检验的力度和技术创新，推进食品行业健康可持续发展。

    食品检验在食品安全保障中的作用

    保障食品企业持续发展

    食品如果出现安全问题，那么就会影响到消费者的身体健康，危害社会，也会使企业倒闭。食品检验是保障食品企业持续发展的重要手段，是产品创新和研发的必要验证手段 ......