□ 刘菁琰 青岛市华测检测技术有限公司

    食品安全问题作为最基本的民生问题受到了各界的广泛关注，尤其是在近年来人们生活水平大幅度提升和食品安全事故频发的情况之下，现代社会的发展和食品安全问题的深入，在人民生活中引起了较大的反响。目前食品安全问题主要表现在食品安全质量监管体制不健全，经过深度加工的食品卫生和安全性得不到相应的保证等方面。监管部门对于食品领域的各项问题进行合理的监督与解决是十分重要的工作，也是对大众身体健康负责的积极行为。

    食品是人们赖以生存的物质基础，也是与人民身体健康与生命安全息息相关的重要组成部分，食品安全作为人们最为关注的社会问题，在各项食品安全事故中引发了人们的思考与讨论。从“三鹿毒奶粉”、地沟油到转基因食品的安全性讨论，在社会的发展中出现了层出不穷的食品安全问题，也从侧面反映了当下食品安全监管体制的弊端，安全监管队伍检测能力有限，食品安全风险评估标准等方面存在的不足，因此各个部门都要加强对食品安全监督管理工作的认识，从而更好地为人们的健康与安全保驾护航。

    当前食品安全监管存在的问题

    食品安全监管的体系不够完善

    食品安全监督管理体系不完善，主要的原因在于食品安全监督涉及的工作部门多，职责不统一、技术标准不统一。另外在当下的政府职能设置中还存在着一定的不足，各个部门之间的沟通性、协调性较差，使得实际的食品质量监管中市场部门、农业部门、商业监管部门等无法正常的发挥作用，跨地区、跨部门的协调工作受到阻碍 ......