□ 崔玉新 滕征辉 营口市产品质量监督检验所

    1 引言

    我国经济的快速发展，在一定程度上推动了食品包装行业的发展，使得人们越来越重视食品包装安全问题，这就需要提高对食品用塑料包装中薄膜性能的检测分析，采用符合实际情况的塑料阻隔包装材料，并且对薄膜的机械性能进行分析，希望可以为食品塑料包装的生产和加工提供帮助。

    2 塑料薄膜的机械性能特点

    包装用塑料薄膜的物理性能主要包含机械性能、光学性能、热性能和阻隔性能等。而塑料包装材料的机械性能有拉伸强度、撕裂拉长率、分离强度、热封强度、耐扯性能、耐冲击性能和耐穿刺性能等，薄膜的所有性能都是由塑料的种类决定。一般市面上常用的食品包装膜材料为聚乙烯、聚丙烯、聚酯等。每种食品包装膜的性能各不相同，在选择时应根据产品需求，选择合适的塑料包装膜。由于聚乙烯的密度比较低，具有良好的拉长率、耐抗压性和耐低温性的特点。聚丙烯拥有良好的耐磨性，但是最大的缺点为热封性能较差 ......