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编号:364824
食品质量监督管理与检验体系探索
http://www.100md.com 2019年1月5日 食品安全导刊 2019年第30期
质量检验,监管部门,1食品质量监督管理的现状,1多部门交叉管理,职责不清,2食品质量检验基础设施不完善,3食品质量检验标准不一致,4食品质量检验技术落后,2完善食品质量兼顾管理与检验体系的探索,1制定统一的食品质量监督检验规范
     □ 王初萌 长春市食品药品监督管理局九台监督管理所

    近年来,频频曝光的食品安全问题对人民群众的身体健康和社会稳定造成了极大的威胁,也引起了国务院等执政部门的高度重视,所以在我国目前的食品安全领域里,生产者和监管部门都是任重而道远。

    1 食品质量监督管理的现状

    1.1 多部门交叉管理,职责不清

    在我国目前的食品质量监管体系中,出现了一些部门职能重叠、分工混乱的情况。工商部门、卫生部门、食品药品监督部门等管理部门都具有监督食品质量安全的权利,这就出现了部门职能重叠的情况,食品质量安全问题到底应该归谁管、怎么管,这些没有一个明确的职责权限划分,就会出现“踢皮球”或是“都在管”的状态,不仅对生产者造成了影响,对于人民群众的后期反馈也造成了影响。而源由于检测资分配不合理而导致的设备人员负担过重或闲置,也增加了食品质量检测的成本。

    1.2 食品质量检验基础设施不完善

    自2009年《食品安全法》颁布实施以来 ......

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