农产品是人们生活的必需品，其产品的质量直接关系到人们的身体健康，因此，人们对农产品的安全性十分关注。影响农产品安全性的主要因素就是农药残留，农药的大量使用也是人们对农产品安全性担忧的主要原因，为了对农产品农药残留进行检测，人们研究出了很多方法，其中高效液相色谱应用具有着显著的优势，其如何在农产品氨基甲酸酯类农药残留量检测中应用，就是本文主要研究的内容。

    氨基甲酸酯类农药概述

    所谓氨基甲酸酯，是一种有-NH(CO)O-官能团的有机化合物统称，属于氨基甲酸的酯类，其毒理的机制是对昆虫的乙酰胆碱酶以及羧酸酯酶活性进行抑制 ......