浅析气相色谱分析（GC）实验中需注意的几个问题

http://www.100md.com 2019年12月4日食品安全导刊 2019年第34期

峰高,气相色谱仪,载气,1气相色谱仪(GC)的基本原理,2气相色谱仪分析过程及需要注意的因素,1样品采集与制备,2进样系统,3色谱条件,4检测器,5峰面积或峰高的测量

□ 杜小强周劝娥于志刚甘肃省平凉市食品检验检测中心

    图1 气相色谱仪

    在食品安全实验分析中，气相色谱法占据着十分重要的地位。由于该方法具有灵敏度高、分离效果好、选择性强，以及适合于对食品中易挥发的有机化合物、碳氢化合物进行分析等优点，因此已被广泛应用于食品安全检验检测分析中。

    1 气相色谱仪(GC)的基本原理

    气相色谱仪是指用氮气(N2)为载气作为流动相的色谱分析仪器，其原理主要是利用该化合物的沸点、极性与吸附性质的差异来实现混合物的分离。待分析样品在气化室气化后被惰性气体(即载气，亦称流动相)带入色谱柱内 ......

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