根据相关机构的统计数据显示，全球70亿人口中，每天约有10亿人被饥饿问题所困扰。食品对于人类生活的重要性毋庸置疑，然而，造成饥饿问题的真正原因真的是食品短缺吗？

    想要减少或避免食品浪费，首先必须要了解食品浪费是何时、何地及如何发生的，才有可能从根源上进行有效遏制。造成食品浪费的原因不一而足，根据WWF(世界自然基金会)数据显示，全球每年损耗及丢弃的食品数量高达10亿吨，其中蔬菜和水果的损耗率更是高达40%～55%，这个数字不可谓不惊人。而这也意味着造成饥饿的主要原因并非是食品短缺，而是食品在整个过程链中巨大的流失和损耗——没有以适当的方式保存导致变质是大多数食品被浪费的主要原因，实际上绝大多数食品经过恰当的处理后可以在很大程度上避免浪费。

    此外，不同国家及地区造成食品浪费的原因也不尽相同。对于发达国家而言，食品浪费更多的发生于零售链及家庭中——当食品过期后，其不再满足安全标准或外观不再对消费者具有吸引力，即零售商不能通过该款食品获利后便会将其丢弃。而在发展中国家，食品浪费通常始于价值链的起点，即在收集或加工食品过程中缺乏合适的基础设施及足够的运输和储存条件，导致食品未包装或包装太过简易——人们缺乏合适的包装设备、技术及包装材料来延长货架期并保证食品安全，从而导致食品在到达消费者终端前便发生了变质，最终造成浪费。

    通过包装技术避免食品浪费

    事实上 ......