摘 要：本试验采用外标法定量，建立了气相色谱-质谱法测定食品接触用涂料及涂层中1，4-丁二醇含量的试验方法。实验结果表明，该方法在0.02～0.8mg/L范围内线性关系良好(r2>0.9999)，检出限为0.005mg/L。此外，按照试验建立的方法进行3个不同添加量的加标回收试验，回收率在91.7%～101.4%之间，相对标准偏差(RSD)在0.64%～3.66%之间(n=7)。由此可见，该方法前处理简单，定性准确，灵敏度高，可用于测定食品接触用涂料及涂层中1，4-丁二醇的含量。

    关键词：气相色谱-质谱法 1，4-丁二醇 含量

    前言

    1，4-丁二醇(1，4-Butylene glycol～Tetramethylene glycol)是一種用途广泛的化学中间体，其最大用量的衍生物为四氢呋喃，其次为增塑剂等[1]。增塑剂的作用类似于人工荷尔蒙，其会促使女性性早熟并危害男性生殖能力，长期大量接触或摄取会导致肝癌。此外，1，4-丁二醇也可用于制造农药、维生素B6、除草剂 ......