6月30日，沃尔玛食品安全协作中心联合包括星巴克中国、旺旺集团等17家食品行业全产业链的合作伙伴，正式启动“全球食品安全创新平台”第四期项目征集活动。全球食品安全创新平台是由食品企业、行业协会、投资者和创业孵化器等组成的联盟，旨在通过推动食品安全技术创新以应对传统及新兴的食品安全挑战。创新平台聚焦关键的食品安全议题，联合食品行业全产业链的利益相关者共同集中资源，快速追踪和支持具有前瞻性的创新项目，并在真实的供应链中验证其可行性。

    全球食品安全创新平台的前身是由沃尔玛食品安全协作中心于2017年成立并已经连续举办3期的“沃尔玛食品安全创新平台”。2017～2019年，该项目吸引了来自全球8个国家和地区的近140家企业和初创团队提交了项目解决方案。截至目前，共有13家获胜企业通过创新平台获得了与来自全球食品和零售行业的商业领袖交流，以及与沃尔玛及其合作伙伴进行试点或其它商业拓展的机会。同时，创新平台获得成功的决定性因素之一是成立了一个由20余位来自食品饮料、零售、物流、投资、技术、行业协会和创业孵化器等行业的专家及領袖组成的创新委员会(如图2)，以此为入围项目提供专业的指导，并代表他们所属的企业和机构评估潜在的试点和投资机会。

    为应对新冠肺炎疫情给全球食品产业带来的诸多挑战，完善全球食品供应链不同环节间的协作，更好地保障消费者的食品安全，“沃尔玛食品安全创新平台”正式升级并更名为“全球食品安全创新平台”。沃尔玛食品安全协作中心高级总监华智伟在谈到项目更名升级时表示：“创新平台将持续在全球市场为食品公司提供食品安全解决方案，并为申请者提供全球业务发展机会，创新委员会新成员及其公司的多样性反映会支持这一愿景的实现。在这个前所未有的时刻，携手合作将令我们比任何一家单一公司发出更响亮的声音来召集创新者 ......