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编号:13794889
取自天然更健康,予之市场亦广阔
http://www.100md.com 2020年11月1日 《食品安全导刊》 202011
     现如今,人们日常生活中可以选择的饮品种类繁多,且随着健康饮食的生活理念逐渐深入人心,消费者希望在不牺牲口味的前提下获得更健康的饮食。同时,愈发多样化的生活场景造就了液态食品饮用场景的多元化。因此,企业需要紧密结合饮用场景来进行品类布局,营造差异化的场景体验,从而更精准地满足消费需求。

    除食用香精外,奇华顿还能提供功能性原料,包括天然色素、植物提取物(如瓜拉纳提取物、针叶樱桃提取物)、水果粉(如苹果粉),以及天然抗氧化剂(如Rosemary Extract)等。

    经济的快速发展使人们的生活水平不断提升,食品及饮料也必须加快升级换代的步伐以满足消费者的新需求——概念升级、品类创新、质量优化、营销拓展等已成为该领域消费趋势变化的核心。无论是轻松宜人的清茶,还是让人精神振奋的咖啡,亦或清新可口的果蔬饮料,日常生活中可以选择的饮品种类繁多,且随着健康膳食这一生活理念逐渐深入人心,人们希望在不牺牲口味的前提下获得更健康的饮食。同时,愈发多样化的生活场景造就了液态食品饮用场景的多元化。因此,企业需要紧密结合饮用场景来进行品类布局,营造差异化的场景体验,从而更精准地满足消费需求。

    面对千变万化的行业市场与不断升级的消费需求,液态食品生产企业应何去何从?奇华顿是世界领先的食用香精和日用香精企业之一,其不仅能够为饮料、乳制品等液态食品行业提供香精产品,更可以同生产商一起打造健康饮食。当前,奇华顿能够为液态食品行业的发展提供怎样的应用?产品优势体现在哪些方面?对于液态食品行业的发展奇华顿如何看待?等等。为此,本刊记者采访了奇华顿食用香精香料(上海)有限公司全国销售总监黄浩贤,请他对相关问题进行解答。

    以全球视野根植区域市场,做契合消费需求的产品

    自1768年成立至今 ......

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