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编号:13794901
北京市绿色食品产业发展特征与影响因素分析(1)
http://www.100md.com 2020年11月1日 《食品安全导刊》 202011
     摘 要: 食品产业可以说是保障民生的基础,当前,北京市绿色食品产业已经步入标准化、品牌化发展的新常态,本文从我国绿色食品产业发展的基本趋势及区域分布出发,通过对比分析,描述了北京市绿色食品产业的基本特征。此外,本文还从市场需求、科技创新、资源条件、政策支持、组织管理这5个方面阐述了北京绿色食品产业发展的影响因素,并从技术创新、应用输出、构建订购直销模式、京津冀协同发展等角度提出相应的对策与建议。

    关键词:绿色食品产业 发展特征 影响因素

    近年来,北京市政府高度重视食品产业发展和食品质量安全保障工作,相继出台《促进北京食品工业健康发展的意见》《关于进一步推进北京食品工业优化升级的意见》等政策以引导食品产业向着高端化、服务化、集约化、融合化、低碳化方向发展。当前,绿色食品产业发展已经成为消费重点领域,也是未来食品产业发展的必然趋势。因为北京市绿色食品产业发展已经步入标准化、品牌化发展的新常态,所以,开展北京市绿色食品产业发展现状及策略研究,对更好地发挥食品产业在保障市民基本生活、维护首都城市基本供给,以及促进高质量发展等方面具有重要意义。

    1 我国绿色食品产业发展概况与区域分布

    1.1 总体概况

    我国绿色食品产业起步于1990年 ......
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