綜上所述，本研究采用液相色谱/质谱联用仪对食品中的4种环境雌激素进行了检测，该方法的回收率较高，可满足食品检测工作的需要。实验结果表明，不同食品中4种环境雌激素的检出率和平均检出量有所差异。此外，想要深入探索环境雌激素的来源及是否会对人体造成危害则需要更多的环境流行病学及毒理学作用机制等资料，故可作为今后研究的方向。

    参考文献：

    [1] 赵静 ......