□本刊记者 王玉东

    近日，以振兴豫菜豫酒为主旨的河南餐饮联盟走进酒企参观考察活动，在社旗县成功举行。与会者围绕豫菜豫酒振兴话题，踊跃建言献策，共谋发展大计。

    豫菜豫酒都是中原文化的代表，几千年来各自发展又相互融合，是河南省宝贵的历史文化名片；当前，正值中原崛起关键时期，河南餐饮联盟与赊店老酒签订战略合作协议，不仅是双方在发展上互帮互助，更是携手讲好中原故事的重要举措；豫菜豫酒携手共进，必将抓住历史赋予的发展机遇，写就豫菜豫酒振兴的新篇章。

    河南餐饮联盟一行走进赊店酒乡小镇，溯源千年赊酒史，品鉴醇厚不烈洞藏柔，并与赊店老酒进行战略合作签约。

    河南省社科联原党组书记、河南省政协文史委副主任张放涛，河南省委宣传部原机关纪委书记焦爱英，河南省豫菜工程办公室主任、豫菜文化研究会秘书长段明华，河南省豫菜文化研究会终身技术顾问、百年陈家菜第四代传人陈长安，河南联合对外经济文化交流中心执行主任、河南省豫菜文化研究会宣传工作委员会秘书长潘铭，河南省豫菜文化研究会副会长李翠丽，中国饭店协会名厨委副主席、CCTV 特邀美食嘉宾、济源市政协常委工商联副主席、河南豫师汇·豫鄂汇餐饮总经理郭义，河南省豫菜文化研究会职业经理人委员会常务副会长、宵张夜宵专门店董事长张俊秀，河南粥鸿缘餐饮公司董事长、非物质文化遗产老汤红烧肘子传承人、满汉全席金牌擂主肖玉波，郑州荔园酒店、天下粮仓董事长岳恒永，郑州市温州商会副秘书长安福昌，郑州酒业协会秘书长关春夏，人民政协报河南记者站站长王有强，中国青年报河南站站长潘志贤，中国消费者报河南记者站站长耿记安 ......