食品微生物检测对食品安全的重要性
检验,样品,1食品微生物检测技术,2食品微生物检测步骤,1样品的采集,2样品送检,3样品处理及检测,4结果报告,34结语
□ 董 洁 南京晟科生物科技有限公司人类的生存与发展是建立在一定的食物基础上的，这是关系到民生的大事。随着社会生产力的不断发展，食品生产企业不断涌现，企业与企业之间的竞争越来越激烈，不免有部分企业为了获得更大的经济利润，盲目拓展生产规模，生产的食品在质量安全上无法得到有效保证，问题食品流入市场会严重扰乱市场秩序。同时食品安全事件会严重影响社会发展，对人体健康造成一定的威胁。对食品进行微生物检测有助于提高食品的安全性，保障和提高全民的健康水平。
1 食品微生物检测技术
微生物检测是衡量食品安全性的一个重要指标，它是判断食品是否可以食用的一个根本依据。食品微生物检测主要是借助生物、理化、医学等方法全面分析微生物对人体身体健康的影响 ......
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