食品检测实验室样品的管理及控制要点
检验,1样品控制的要求,2食品检测实验室样品的管理及控制内容,1样品接收,2样品标识和流转,3留样管理,4样品处置,3结论
□ 侯进进 刘甲峰 蒙牛乳业泰安有限公司从近年来的发展过程中能够看出，我国食品检测之中存在很多问题，这主要是由于样品管理工作存在一些不合理之处，影响了最终检测结果的准确性，相关部门在工作之中，需要制定合理的样品管理流程，这其中主要涉及的内容有样品接收、样品标识等等，相关工作人员需要对这些内容进行深入了解，明确具体的注意事项。
1 样品控制的要求
《实验室资质认定评审准则》对食品检测样品控制提出了明确要求，主要内容包括以下几方面：①实验室应具备用于检测样品抽取和运输等的规范程序，让样品检测处于完整状态。②实验室应建立检测样品标识系统，避免出现记录和实物不相符问题。③实验室需要记录具体的样品接收状态，尤其是对于正常条件的实际偏离过程。④实验室需要引进适当设备，对样品进行有效贮存和处置，避免出现样品损坏和丢失现象 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3443 字符。