□ 杨珍燕 曾丹丹 湛江市食品药品检验所

    近年来，随着人们对食品安全问题越来越重视，农产品中农残的检测任务也越来越重。有机磷农药作为一种高效、广谱的杀虫剂被广泛运用于农产品的种植过程中，如何更高效且准确的对大批量的农产品中有机磷农残进行检测成为亟需解决的问题[1]。本文参考NY/T761-2008中第一部分方法二果蔬中有机磷农残检测方法[2]，把花椰菜作为空白基底，采用改进后的前处理方法，通过气相色谱仪检测[3]可同时测定花椰菜中敌敌畏等12种有机磷农药残留。该方法效率高、回收率高、有机试剂使用量小，适用于测定大批量样品的有机磷农残项目。

    1 材料与方法

    1.1 仪器与试剂

    乙腈、乙酸乙酯(均为色谱纯；无水硫酸钠、氯化钠(均为分析纯，使用前用马弗炉在650 ℃灼烧4 h)；浓度均是100 μg/mL的敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷等12种有机磷单一标准溶液，购自北京坛墨质检科技有限公司。

    配有FPD火焰光度检测器的GC-2010PLUS气相色谱仪(SHIMADZU公司)；DTF-A300电子天平(福州志华科学仪器有限公司)；Centrisartg-16C高速冷冻离心机(赛多利斯科学仪器有限公司)；Auto EVA-20 plus氮吹仪(睿科仪器有限公司)；破壁料理机(美的)；全自动漩涡振荡器(德国heidolph公司)；QuEChERS分散试剂盒(美国Agilent公司) ......