□ 宋玉明 费县检验检测中心

    1 色谱检测技术的基本原理

    色谱技术已经有很多年的历史了，早在1905年的时候，俄罗斯著名的科学家茨维特就发明了色谱检测技术[1]。色谱技术的基本原理是根据检测对象的类型设置固定相以及流动相，但在实际使用阶段，首先应确定农产品的种类和检测对象，并根据实际情况选择相应的色谱柱、固定相和流动相。其次，处理农产品样品。再次使用色谱柱对样品进行分离得到目标待测物[2-3]。随着科技的不断发展，色谱检测技术也越来越成熟，为农产品检测做出了巨大的贡献。

    2 色谱检测的方法

    2.1 气相色谱法

    气相色谱法主要可以分析在特定温度下不汽化、不分解的农产品物质 ......