气相色谱法在食品质量检测中的应用
1气相色谱法在农药残留检测中的应用,2气相色谱法在浸油溶剂及脂肪酸检测中的应用,3气相色谱技术在检测食品添加剂中的应用,4气相色谱法在挥发性气体及风味组分检测中的运用,5结语
□ 陈 秀 浙江浙农检测认证技术有限公司现阶段，食品行业得到了显著发展。在人们生活水平的日益改善下，其对高质量食品提出了更高的要求，而部分食品制造商为了获得更多的经济效益，在生产各种食品的过程中所选择的原材料并不合格，对人们的生命健康造成了极大的威胁。为了使食品安全质量得到保障，加强食品质量检测势在必行，应积极运用现阶段市场中的先进检测技术，促进食品质量检测效率的提升。运用气相色谱技术，可以使成本得到有效控制，同时检测精准度高，在挥发性物质检测中的应用极为广泛。
1 气相色谱法在农药残留检测中的应用
现阶段，质量安全风险始终存在于农作物生产、加工以及流通之中[1]。如在农作物的生长中会用到农药，农药使用量超标或使用不达标的农药均会造成农作物和加工制品中有农药残留 ......
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