食品安全与食品监督管理的思考
法律法规,部门,1当前食品监督管理工作之中所存在的问题,1法规不完善,2监督机制不健全,2食品安全监管措施,1监督机制的健全,2相关法规的完善,3加强对于食品生产源头的管理,4食品安全诚信体系的建设,5增强生产卫生监督力度,3结语
□ 黄燕珠 钱雅婷 骆雅心 中纺检测(福建)有限公司1 当前食品监督管理工作之中所存在的问题
目前，我国食品安全问题一直广受社会各界的关注，各类食品安全问题频频发生，引起了广大人民群众的忧虑以及不安。究其原因，主要是相关部门未能切实发挥作用，导致食品质量无法得以保障，同时食品安全所涉及的问题繁多，食品监督管理工作展开难度颇大，监督工作中的许多问题也难以避免。在此，本文对我国现阶段食品安全监督管理工作中所存在的问题进行了概述，具体如下。
1.1 法规不完善
从现状来看，我国食品安全以及监管部门对食品监督管理工作的重视度不足，食品安全标准模糊，导致食品生产及销售过程中的随意性较大，部分商家缺乏科学化、标准化的食品安全意识，为了追求经济效益，生产及销售未能按照相关标准流程进行，导致食品质量难以尽如人意，严重威胁了我国广大人民群众的饮食安全。再者 ......
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