□ 潘耀清 黄玉婷 陈龙珠 中纺检测(福建)有限公司

    在我国经济发展过程中，人们的物质生活不断改善，对食品质量的要求不断提升，同时食品的需求量也增加。为了确保食品的安全性，我国实施食品安全监督管理措施。但食品安全问题依然比较严重，对人们的身体健康、生命安全产生了威胁，为此，我国针对食品安全监督管理对策进行优化，下面针对具体的措施进行分析研究，为我国食品安全监督管理提供有价值的参考。

    1 建立完善的协调机制，发挥综合监管的作用

    近些年，人们的生活条件逐渐改善，物质生活越来越丰富，因此人们对饮食方面的要求不断提高，但与此同时，食品安全问题越来越多，对人们的身体健康和生命安全造成了威胁。目前，农村食品安全问题尤为严重，为此，需要针对食品安全问题提出相应的监督管理措施，要从大局出发，加强食品安全监督管理，也要对农村的食品安全监管进行完善，从整体上发挥综合监管的作用。

    为了提高食品安全监督管理质量 ......