□ 王欣悦 刘文钰 沈阳工学院

    1 蔬菜产业快速发展的基本现状

    目前我国蔬菜产业资源分布广泛，全国各市和省均有蔬菜分布。发展较好的经济地带的蔬菜加工产业以外向型出口贸易业的经济模式为主。

    1.1 蔬菜出口量扩大

    山东省的出口市场相对稳定，其中，蔬菜出口量遥遥领先于其他产品。出口的国家遍及六大洲上百多个国家。出口的蔬菜产品种类较全，提升了山东蔬菜市场的竞争力。

    1.2 区域分布结构日趋完善

    近些年，根据地理气候差异，我国共建立了六大蔬菜产区，均匀分布在全国各地，能保证每个季节有至少3 个产区可以进行蔬菜生产，以供应全国的蔬菜市场。随着物流行业的发展，蔬菜调配和供应时间缩短，区域发生突发事件、自然灾害导致的蔬菜供应紧张问题得到有效舒缓，同时抑制了因蔬菜短缺而带来的价格飞涨或恐慌抢购问题。

    1.3 产业转型

    蔬菜产业链按维度可分为纵向产业链和横向产业链 ......