□ 李丹萍 许素芬 许阿思 中纺检测(福建)有限公司

    常言道，民以食为天，食以安为先。食品质量安全关乎人民群众的身心健康，关乎人民群众的生命安全，关乎社会稳定，影响到经济发展。我国相关部门高度重视食品安全工作，多次作出重要指示。要用最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系。基于此，相关部门必须充分认识到食品安全监管的紧迫性，采取科学有效的措施，构建完善的食品安全监管体系，给人民群众一个满意的交代。

    1 明晰形势，明确食品安全工作的紧迫性

    一个国家经济与社会的发展应以人为中心，人离不开食品，所以食品安全对于经济发展与社会稳定的作用不言而喻。为此，自十八大以来，以习近平总书记为核心的党中央，把食品安全摆到了治国理政的重要位置。食品安全问题既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，食品安全关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代 ......