□ 李 硕 欧阳小艳 马燕娜 覃爱芬 肖 艳 广电计量检测(南宁)有限公司

    4—氯苯氧乙酸钠(4—Chlorpheno—xyacetic acid sodium，CPANa)，俗称防落素、保果灵，为白色针状或棱状结晶，易溶于水，性质稳定，是一种人工合成的植物生长调节剂[1]，可以促进植物体内的生物合成和生物转移、促进双子叶植物下胚轴粗大、减少根部萌发、加速细胞分裂，从而抑制豆类生根，促进果实发育等，因此常被一些不法生产者广泛用于豆芽生产中[2]。研究表明，4—氯苯氧乙酸钠对小鼠的肝脏、肾脏以及成熟精细胞具有毒性作用[3]；此外，摄入4—氯苯氧乙酸钠会导致儿童发育早熟、女性生理发生变化、老年人骨质疏松，甚至引发致癌、致畸等严重后果[4—5]。国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33 种产品监管工作的公告》(2011 年第156 号公告)对4—氯苯氧乙酸钠、6—苄基腺嘌呤等33 种产品的食品添加剂注销生产许可申请。

    4—氯苯氧乙酸钠，经酸化生成4—氯苯氧乙酸(CPA)，溶于乙醚、乙腈等有机溶剂，因此，目前的检测技术主要是通过检测4—氯苯氧乙酸来间接检测4—氯苯氧乙酸钠。4—氯苯氧乙酸的检测方法有离子色谱法[6—7]、气相色谱法[8]、薄层层析色谱法[9]、液相色谱法[10—12]以及液质联用色谱法[13—16]。其中，液质联用色谱法灵敏度高、定性准确，检测速度快，且能够有效排除杂质干扰，是测定4—氯苯氧乙酸残留的主要方法。其样品前处理净化方式主要有固相萃取法、液液萃取法、固相分散法即QuEChERS 法，其中QuEChERS 法主要是利用吸附剂填料与基质中的杂质相互作用，吸附杂质从而达到除杂净化的目的，具有快速、简单、价廉、高效、耐用和环境友好等优势[17]。本文以QuEChERS 法作为主要净化手段 ......