□ 许宇振 芜湖市食品药品稽查支队 赵成仕 安徽国科检测科技有限公司

    铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)为革兰氏阴性杆菌，其对不良环境的耐受力强，广泛存在于水、土壤、空气以及人与动物的皮肤和肠道中[1—2]。铜绿假单胞菌具有多种致病因子，能够导致人类的皮肤炎症和急性肠道疾病，是重要的水源性和食源性致病菌，同时也是重要的医源性致病菌[3]。近年来，饮用水中的铜绿假单胞菌污染情况也越来越被重视。我国也在国家标准中明确规定了铜绿假单胞菌的限量值[4—5]。本文对556 份成品饮用水中的铜绿假单胞菌进行了检测和分析，以期为饮用水企业及时发现问题，保证成品饮用水产品质量以及监管部门的分析决策提供一定帮助。

    1 材料与方法

    1.1 试验材料

    试验样品为2019 年6 月到2020年5 月采集的生产环节和流通环节的包装饮用水和天然饮用矿泉水样品。

    1.2 仪器与试剂

    高压蒸汽灭菌锅(上海博讯YXQ—LS—75S Ⅱ)，超净工作台(苏净安泰SW—CJ—2FD)，生物安全柜(苏净安泰BSC—1304 ⅡA2) ......