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编号:361024
外卖保温箱的创新设计及空间利用分析
http://www.100md.com 2021年1月19日 食品安全导刊 2020年第27期
餐品,餐员,1新型外卖保温箱及其主要结构,2设计特点说明,3现实意义,4未来展望,5结语
     □ 刘 聪 王晓林 大连艺术学院

    1 新型外卖保温箱及其主要结构

    在社会消费水平不断提高的当下,外卖行业异军突起。据不完全统计,北京有接近50%的人一周订1 次外卖,15.2%的人一周订3 次外卖,36.4%的人不订外卖。由此可见外卖服务行业是一个庞大的工作群体,而他们的工作重点就是按时并保证质量地将餐品送到顾客手中。但现有的外卖保温箱已无法满足更加现代化的配送服务需求,因此外卖送餐员面临着一些严峻的问题。例如:用餐高峰期,外卖箱中餐品多,摆放杂乱,找餐浪费时间;派送过程中餐品在箱内无法得到很好的固定,会倾洒汤品;送餐地点分散,时间少,途中存在交通安全隐患[1]。

    针对以上问题,此款外卖保温箱做出了一定的改进和创新 ......

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