□ 邓志英 广东方舟检测技术有限公司

    QuEChERS 方法是利用分散固相萃取(d—SPE)技术，将乙腈作为提取溶剂，选取有吸附作用的材料作为净化剂的样品前处理方式。和传统方式相比具有较大优势，这也就使得QuEChERS 方法成为动物性食品中兽药残留检测的良好选择。但是也要注意动物性食品通常存在着高蛋白和高脂肪的特点，其基质中具有比较多的干扰物质，应用QuEChERS 方法检测动物源性食品中药物残留始终面临着较大挑战，也就要对这一方面深入研究[1]。

    1 QuEChERS 方法

    基质分散固相萃取(MSPD)主要是在固相萃取(SPE)的基础上发展得到的可以同时分散和萃取固体的前处理技术，使用不同的溶剂洗脱干扰物质和待测物。QuEChERS 法主要流程为首先利用乙腈(ACN)萃取样品中的残留农药 ......