本刊记者 张聪

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    2020 年，新冠肺炎疫情以迅雷不及掩耳之势迅速席卷全球，而伴随疫情蔓延的还有各种食品安全谣言。网传大蒜、乳铁蛋白、花菇等“抗病毒”食物可防治新冠肺炎，中国药学会官方微博随之辟谣——网传的“抗病毒”食物虽具有一定的营养价值，但都没有明确的抗病毒作用，更不能用于预防和治疗新冠肺炎 ......