□ 魏 光 张 翌 邵立志 中共灌南县委办公室

    食用菌产业在推动农业供给侧结构性改革、带动群众增收等方面具有举足轻重的作用。近期，围绕如何紧跟时代步伐、推动食用菌产业转型升级、做大做强，笔者先后到位于江苏省连云港市灌南县农业园区的裕灌、香如、丽泽、友禾、丰泽源、金海与祥顺等企业进行了专题调研，这些企业既有行业龙头企业，又有倒闭企业和配套企业，力求全面了解情况、探讨思路、解决问题。

    1 目前灌南食用菌产业发展取得的成绩

    近年来，灌南县坚持将食用菌产业作为推动农业结构调整的主导产业之一，通过政策扶持、技术改造、培育龙头等举措，全力推动产业做大做强，取得了阶段性成果。目前，全县共有食用菌企业37 家(农业园区34家)，省级农业龙头企业8 家，市级龙头企业10 家，拥有金针菇、杏鲍菇、双孢菇和海鲜菇等10 多个品种，年产值达60 亿元，已经发展成为全国工厂化食用菌集聚度最高、规模最大的示范基地，先后被评为“全国食用菌工厂化生产示范县”“全国食用菌产品流通示范基地”等。从生产规模看，2019 年，全县双孢菇产量约占全国总产量的30%，杏鲍菇产量约占全国总产量的10%。从行业影响看，裕灌食用菌获得美国KKR 集团3 亿美元投资，收购全球最大的蘑菇菌种生产企业美国施尔丰公司，获评首批“江苏省外国专家工作室”，成为全球单体最大、技术水平最高、全产业链的食用菌企业；香如食用菌实现新三板上市 ......