□ 张小平 深圳市誉兴饮食管理有限公司

    人们的生活离不开食品，食品的安全关系着人们的健康。在前一段时间的新闻报道中已经有很多的食品安全问题逐渐的暴露出来了。比如“瘦肉精、地沟油”“白馒头”等等。目前出现的很多危害人体健康的食品安全事件，反映了改善管理食品安全管理模式势在必行。因此国家要完善管理模式，建立公共监督系统，共同维护食品安全。以下对食品安全问题的管理进行分析。

    1 公共要参与食品安全的管理的原因

    1.1 管理食品安全能够帮助人们健康成长

    如今，我国人们已经已经解决了温饱问题。食品安全问题，在时间的沉淀下，逐渐显得尤为重要，它是我国人们一直关心的问题，只有保证食物健康 ......