□ 明云云 山东省聊城市冠县检验检测中心

    农药残留关系着农产品的生产质量与安全，随着百姓和国家对农产品安全问题的关注日益提升，农药残留检测技术逐渐成为农业生产产品质量的关键。农药残留提取方法发展至今由传统到创新，由简单到精密，应用范围不断扩大。更多可供选择的农药残留提取方法的出现，推动着检测手段的不断进步，保障了农产品生产和食用安全。

    1 农药残留提取方法

    1.1 传统提取法

    1.1.1 搅碎提取法

    即匀浆捣碎法，是早期常用的农药残留提取方法，该方法是将样品与提取溶剂一同放入捣碎机内，高速运转的搅碎机利用搅、拌、刮功能将它们充分混合，溶剂得以侵入样品组织与残留农药充分接触，最终提取出农药残留。此法快捷、高效，用于叶类及果实类农作物的农药残留提取效果较好[1]。

    1.1.2 液液提取法(LLE)

    液液提取法是早期的一种提取净化方法 ......