陶醉郑州四百年——郑州君兴双桥酒业有限公司发展纪实
王帅,有历史自带光环,有传承重焕光彩,有创新逐鹿郑州,有担当行稳致远
□本刊记者 王玉东在中国群星闪耀的白酒队列中,双桥酒业的影响力和辐射度并不突出,既没有知名酒企的影响力,也没有畅销酒企的普及度,然而在百姓心目中,它却有“郑州茅台”的良好口碑。这个口碑得益于双桥酒业对历史的尊重、对技术的推崇,得益于双桥酒业人以一种朴素平和的精神对品质工艺和文化情怀的坚守。
有历史 自带光环
双桥酒始于唐初,盛于明清。
据中唐李肇《国史补》记载:“酒则郢州之富水,乌程之若上,荥阳之土窑春,剑南之烧春……”,另唐书中还有记:“郑人以荥水酿酒,近邑与远郊美数倍”。这里所说的荥阳为古荥阳,就是双桥村所在区域,土窑春即为双桥酒的前身。
由此可知,至少从大唐讫始,双桥酒不但味美,还与剑南春、杜康齐名天下。到了明神宗年间,荥阳郑姓酒师因膝下无子,遂将家传土窑春酿造手艺传于婿—双桥村王姓九世传人王宏业。双桥村至今仍盛传着许多关于酒的佳话。
明万历年间,神宗皇帝巡游中原,饮双桥酒后神清气爽,不禁连连称赞:”天下美酒,双桥是也。”钦赐墨宝:“双桥老酒,御液琼浆”,双桥老酒遂就此成为贡品。
康熙二十六年秋,东阁大学士刘统勋饮用了一杯双桥陈酿后精神焕发,写出“精酿甘醇双桥酒,三杯能解万事愁”的千古佳句。
清光绪二十七年农历十月 ......
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