□ 李翔宇 广饶县检验检测中心

    从食品安全角度来看，我国许多食品中都添加了添加剂，这也是经常发生的一种情况，而不规范添加食品添加剂会威胁人们的身体健康。因此，我国相关部门在努力提高食品检验技术，弥补各种缺陷并解决潜在问题以取得更好的结果，为人们提供健康、安全的食物。食品检验技术具有非常严格的规格和标准，可为食品安全提供综合保障。

    1 食品安全现状

    近年来，我国食品安全事件频发，给人们的心理造成了很大的影响，例如：“三聚氰胺”奶粉事件。人们长时间食用不合格食品会给身体造成伤害。目前，我国不断创新发展食品安全监测技术，以满足人们的需求[1]。

    2 食品检验技术的重要作用

    检测技术的改进和变化有助于解决食品问题。食品检验的作用是不言而喻的，①检测食品是否有毒。在人们的日常生活中，一些便餐满足了广大消费者的需求，但是此类食品安全性较低 ......