校企合作开发食品营养与膳食指导课程的改革与实践
1引言,2以人为本——校企合作开发课程的改革目标,3多元合作——校企合作开发课程的改革原则,4实事求是——校企合作开发课程的实践策略,5总结
□ 贺琼娇 昌吉职业技术学院1 引言
对于食品营养与膳食指导相关课程来说，校企结合可以促进高职院校学生更好地满足工作岗位的用人需求，有利于顺应发展职业教育的新浪潮，确保学生在学校所学习的相关知识可以最大化地转变为学生的实践能力，从而应用在工作过程当中，同时可以通过工学结合的模式来提高高等职业教学质量。高职院校对相关专业人才的培养需要结合企业岗位要求，所以高职院校一定要和企业强强联合，探索校企合作开发食品营养与膳食指导课程的新路径。
2 以人为本——校企合作开发课程的改革目标
校企合作可以有效实现高职院校的人才培养，根据相关岗位的任职要求来有效地培养学生的相关技能，从而让学生具备职业技能，为相关专业提供培养人才的参考依据[1] ......
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