□ 巫 丹 郑 剑 遂昌县食品药品安全检验检测中心

    1 我国农药残留问题现状

    1.1 农药残留问题

    近年来，我国农产品安全形势总体良好，但农药残留问题还是时有发生。于艳艳等[1]对山东省2016—2018 年的监督抽检工作进行统计分析发现农药残留发现率逐年增加。谭明天等[2]研究表明2019 重庆市累计抽检食用农产品23 152 批次，不合格率为1.78%；其中，农药残留物超标的比重在不合格样品中占到了27.63%。吕冰峰[3]对2016—2018 全国监督抽检统计分析发现食用农产品的合格率为98.6%。

    1.2 农药残留标准情况及缺陷

    我国制定农药残留国家标准的主要依据为两部法律[4] ......